x
C
A
P
I
S
T
R
A
N
O
Celebra con Capistrano
Celebra en esta temporada con tu familia
Espagueti cremoso con salsa de queso y jamón de pavo Capistrano. Una receta fácil que elevará tus cenas.
- Tiempo de Preparación 25 minutos
- Tiempo de Cocción 10 minutos
-
- Cantidad de personas 4 Personas
Aquí empieza la magia.
Ingredientes
- 800 gr espagueti cocido
- 10 rebanadas jamón de pavo Capistrano® en juliana
- 1 L leche entera
- 80 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 100 gr de queso manchego Capistrano® rallado
- 200 gr de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva o vegetal
- Sal
- Pimienta negra
¡Vamos a cocinar!
Paso a paso
Paso 1
la salsa queso
- Calienta la leche entera en una olla.
- En un coludo derrite la mantequilla sin que se queme.
Paso 2
Agrega la harina y cocínala hasta que empiece a oler a galleta (procedimiento roux).
Paso 3
Calienta una sartén con aceite y sofríe el jamón de pavo Capistrano®.
Paso 4
Añade a la salsa la pasta previamente cocida y deja hervir.
Ya casi esta lista
Últimos pasos
Sirve en platos con parmesano rallado y perejil picado.
-Disfruta.
MÁS RECETAS
